I dagens lokaltidning finns en artikel om en regional man som mötte kärleken i Peru via nätet. Bl a står att läsa om kvinnans tankar kring kulturkrockarna hon upplever, när de nu bosatt sig i Skåne. En av hennes meningar etsar sig fast lite extra:
– I Peru handlar vi all mat färsk på torget. Här äter ni mest fryst mat.
Jag kan inget annat än instämma, även om det naturligtvis är en generalisering. Jag skäms plötsligt och funderar lite över de verkliga orsakerna till att det blivit så. Visst känner jag till dem, nästan alla hundra, men tycker det är ett alltför högt pris vi betalar. I tanken tar jag till en svordom, över min vanmakt och över det moderna samhället. Vi har uppenbarligen skaffat oss en sådan tidsbrist och har blivit så snedeffektiva, att vi inte har tid att köpa färsk mat! Beklämmande och bedrövligt. Snacka om negativ utveckling.
Jag är tacksam över alla dessa vardagspåminnelser. De gör mig upprörd och får mig att kontinuerligt ruska om tillvaron och utvecklas en smula. Och så gör de mig arg, eftersom jag själv kanske väljer falukorv framför färsk fisk från torgets fiskbil, som jag inte anser mig ha tid att besöka.
Välfärdssamhälle, my ass!
Andra bloggar om: kulturkrockar, välfärdssamhälle, mat, negativ utveckling
2 kommentarer:
Ja, jag håller förstås med dig i allt! Håller just nu på att läsa "Den hemlige kocken", som tar upp allt skit som finns i våra livsmedelsbutiker - och hur vi blivit så vana vid smakförstärkande medel att vi tycker ursprungssmaken känns blek. Det är skrämmande! Trodde först att det mest skulle handla om färdigmat - och det är förstås värst i de diskarna - men när man börjar granska innehållsförteckningarna på bröd, pålägg, sidfläsk - you name it - så blir man minst sagt förvånad och orolig över vad vi utan att reflektera närmare över det stoppar ner i korgar och magar.
Hur stoppar man en sådan utveckling?
Och livsmedelshandlarna rycker på axlarna och säger att vi får det vi vill ha! Vi opponerar oss alltså inte tillräckligt. Vi bara tuggar och sväljer.
Min lilla fis i rymden börjar med glutamatfri buljong: Renèe Voltaires lantbuljong, som finns att köpa i hälsokostbutik. Jag får hem en leverans om ett par dagar och ska rapportera.
Skicka en kommentar