6 januari 2009

Mer bröd

Mitt enda nyårslöfte, att baka mer bröd, funkar förvånansvärt fint (årets sämsta alliteration?), även om vi bara nått sex dagar in i januari.

Att baka med baljväxter provade jag för första gången för några år sedan. Jag hittade detta recept och har haft det i min receptsamling sedan dess. Bullarna blir matiga, saftiga och är populära hos barnen.

Detta lär inte bli någon överjäst brödblogg, men så länge bakivern håller i sig vill jag dela med mig. Inget köpbröd i världen mäter sig med hembakat.


Kikärtsbullar

5 kommentarer:

Kajsa sa...

Idag är en bra dag för bakning. Här blev det indiskt naanbröd till middagen. Långjäst, bubbligt, härligt.

smultron sa...

Baka matbröd, näe, där går min gräns. Sockerkaka och chokladbollar med barnen kan jag stå ut med men inte stoppa händerna frivilligt i rågbrödsdegar el dyl.

Men jag äter gärna :D

Zäta sa...

Nästan så att jag snart blir smittad av bakivern.

RANA sa...

Lilla goa bulle, så mycket gott du gör!!!! Och du får det att låta så lätt..! Alliterationen var inte den sämsta jag har hört. ;-)

Puss, R

Sara sa...

Nu blev det jobbigt här i Sanna Ehdins karga matland. Nybakt bröd, måste de bli till helgen i alla fall. Jag har också gränser! ;)