Framför allt älskar jag enkel mat.
Som kvällens rotsaksgrytsoppa med stekt fläsk.
Knäckebröd och smör till.
Ett glas kall öl.
Bryn 500 g rimmat fläsk i lite smör. Lägg ner det och stekskyn som bildats i en gryta tillsammans med bitar av 1 purjo, 3 morötter, 300 g kålrot, 4-5 fasta potatisar, 1 lit grönsaksbuljong och 10 hela kryddpepparkorn. Koka under lock i ca 20 min. (Recept hittade jag i Allt om Mat, nr 18 -09.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar